摆盘时，江北将半透明Q弹的平镇纯米粄与礁溪温泉丝瓜嫩心摆在白瓷深盘中央，注入热腾腾、清亮甘甜的温泉丝瓜纯露，最後在顶部挤入那道轻盈飘逸的客家擂茶草本泡沫与几朵白色小花。
「请品嚐，沈大师。」江北优雅地递上精致的银匙。
清予舀起一匙包含米粄、丝瓜纯露与擂茶泡沫的组合送入口中。
下一秒，清予的双眼猛地睁大！
温泉丝瓜纯露极致的清甜在口中如甘泉般化开，纯米粄Q弹有劲；而顶层客家擂茶泡沫在舌尖消融的瞬间，绿茶的清香、芝麻花生的坚果沉香与黄耆的微甘层层递进，精准地包裹了丝瓜的水甜，呈现出一种极度优雅、震撼心灵的禅意美味体验！
「太美了……江北！」清予忍不住闭上眼睛感叹，双眼里闪烁着纯净的感动，「这完全超越了传统料理的界限！就像是在口中吃下了一幅微风吹过茶园与泉水的极简水彩画！」
江北看着她享受的神情，眼底尽是浓得化开的温柔与自豪。
清予连忙在绘本上记录下了这道「当代风物禅意：礁溪温泉丝瓜纯露佐平镇客家米粄与擂茶草本泡沫」，画纸上左边是礁溪温泉池升腾的白雾与平镇古厝的客家擂钵，右边则是白瓷盘中清雅绝俗的极致美食。
山风静谧，温室内茶香与泉水香萦绕不散。在礁溪温泉蔬菜与平镇客家米食的清雅对话中，清予与江北，用画笔与厨刀，再次为这座岛屿的极致美学写下了无比宁静动人的一页。
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