十一月末的首尔,空气里已经带上了刺骨的冰凉。

        天空呈现出一种深邃绵密的铅灰色,重重地压在景福宫那黑色的青瓦屋檐上。下午三点刚过,第一朵飘落的雪花轻轻落在香远亭前的池塘水面上,随即融化在清澈的微波里。不一会儿,纷纷扬扬的初雪便如白色的羽毛般,铺满了古老的石板路。

        陆心和站在景福宫修政殿外的廊柱下,伸手拉了拉围在脖子上的驼色羊毛围巾。

        她手中握着一本厚厚的硬皮笔记本与一台轻量化相机,相机观景窗里,落雪正将古老的韩屋轮廓勾勒得冷冽而优雅。作为台湾着名的饮食文学作家与专栏主笔,心和过往的文字总是带着一股大稻埕老街的温热与台南街巷的烟火气。然而,经历了上一段长达五年、最终在平淡与冷漠中走向终点的感情後,她的创作陷入了前所未有的瓶颈。

        为了寻找灵感,也为了给受伤的灵感换一片土壤,她接下了韩国文化振兴院与出版社合作的跨国专案——深度采风并撰写一本关於「韩式传统年糕Tteok」与现代风土结合的饮食文学专着。

        「心和小姐,这边请,展览前的最後试蒸准备工作已经在传统文化体验馆的内厨开始了。」韩国振兴院的协调员小朴小声提醒道。

        心和收起相相机,点了点头,跟随小朴踏上了铺满初雪的石板路。

        体验馆的後厨是一座由百年韩屋改造的空间。推开厚重的木门,一股浓郁至极、混杂着木头柴烧味、湿润水蒸气与某种高雅草本松香的热气顿时扑面而来,将外头的寒意瞬间驱散。

        厨房中央的黑色大理石台前,站着一位身穿极简墨黑色韩服外套的年轻男子。

        男子身材高挑,背脊挺拔如松,修长的手指正持着一把特制的极细铜筛,专注地将一盆淡黄色的粉末均匀地筛入木质蒸笼里。他的动作极其轻柔、极其精准,每一次晃动铜筛的幅度都像是经过严密计算,连呼吸都屏得极轻,彷佛手中处理的不是食物,而是稀世的珍宝。

        那就是韩国传统年糕名店「糕香斋」的第十代传人——尹泰宇。

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